sábado, 3 de diciembre de 2011

CURSO DE DECORACIÓN NAVIDEÑA


Si hay algo que me gusta, son los cursos de decoración navideña, por todo el juego que dan a la hora de decorar y su colorido.

Mañana súper entretenida es la que han pasado este grupo de mujeres, que aparte de aprender a elaborar el fondant, cómo debe teñirse y conservarse han realizado unas decoraciones súper bonitas donde han puesto en práctica muchísimas más técnicas que las que se pueden emplear en la decoración de mini tartas, por eso me gustan tantos estos cursos.







martes, 29 de noviembre de 2011

CURSO DE MINI TARTAS

Y aquí las fotografías del último curso realizado de decoración de mini tartas.

Como siempre, el curso comienza con una pequeña clase teórica tras la cual se comienza con la elaboración del fondant, preparación del bizcocho, teñido de la masa, cubierta del bizcocho y decoración.






Éstos son los Bobs decorados por Julia, Indira y Carmen


La campanilla de Jessi

Y decoración floral de Fátima y Filo



Todas muy bien trabajadas, de manera muy autónoma y con las terminaciones muy bien cuidadas.

Espero que disfrutaran de la mañana del sábado.

sábado, 5 de noviembre de 2011

CURSO DE MINI TARTAS . SÁBADO 5 DE NOVIEMBRE

Éste es el grupito de mujeres que asistió hoy, desde bien temprano, al curso de mini tartas con fondant. Todas realizaron unas decoraciones muy bien trabajadas y despejaron todos esos miedos que tienen casi tod@s al principio, de si serán capaces de trabajar el fondant y hacer las mismas tartas que yo muestro en mi blog, y así ha sido un sábado más. Dudas despejadas, unas terminaciones perfectas y trabajadas por ellas solitas.
En las siguientes fotos se las ve realizando el fondant, preparando los bizcochos, estirando el fondant para forrarlos y por último ya metidas en la decoración de la mini tarta.




Éstas son las decoraciones realizadas en el día de hoy.

Los tres Bob Esponja realizados por Carolina, Marisol y Mamen

Las Hello Kitty de Montse y Aroa

Y por último la misma decoración de la tarta de Hello Kitty pero sin muñeca y sustituyendo ésta por una gerbera, realizadas por Rosi, Ini y Walky



sábado, 29 de octubre de 2011

CURSO DE MINI TARTAS INFANTILES


El día de hoy ha estado fresquito en Teror y súper ideal para trabajar el fondant. Aunque el lunes sea Halloween y veáis algo de decoración en las fotos, porque me gusta adornar la casa dos o tres días antes, las decoraciones han sido las mini tartas infantiles. En esta ocasión los modelos escogidos han sido los de Hello Kitty, Bob Esponja y Campanilla. Mickey no ha tenido protagonismo en este curso.

Aquí os muestro las fotografías del curso realizado en el día de hoy. Como siempre, se comienza con la preparación del fondant, preparación del bizcocho con almíbar y relleno, forrado del mismo y teñido del fondant.






Y ya en las siguientes fotografías metid@s en plena decoración.





Aquí están las decoraciones de Hello Kitty de Isabel y Leticia



Los Bob de Macarena y Ayose




Y las Campanillas de Úrsula, Diana y Carmen

Espero que disfrutaran de la mañana, que eso ya lo doy por hecho y que el curso cubriera sus expectativas.

sábado, 22 de octubre de 2011

PRIMER CURSO DE DECORACIÓN DE MINI TARTAS CON FONDANT CON MOTIVOS INFANTILES

Éste ha sido el primer curso de decoración de mini tartas con fondant con motivos infantiles. La verdad que ha tenido una buenísima acogida y ahora mismo está todo completo hasta el próximo 26 de noviembre que es el primer sábado libre que tendría.

Las decoraciones que han realizado no podían haber quedado mejor. Quieras que no, este tipo de decoraciones luce muchísimo más que cualquier otra, al menos bajo mi punto de vista y más de una tardará en hincarle el diente este fin de semana porque da pena meterles el cuchillo.

Éste ha sido el grupito de chicas que se ha estrenado con este tipo de decoraciones. Daría, Guacimara, Jacqueline, Encarna, Silvia e Indira. Esta foto muestra el principio del curso cuando comenzamos con la explicación teórica de cada uno de los ingredientes que se utilizan para elaborar el fondant.


En estas otras fotografías ya se encuentran preparando la masa y dándole color.



Aquí vemos a dos de ellas estirando el fondant y cubriendo el bizcocho con él y en las siguientes imágenes ya en plena labor de decoración.



Aquí están Indira y Silvia dándole los últimos retoques a la decoración con brillo en polvo, o polvo de hadas como dijo Silvia.

Yo espero que disfrutaran tanto del curso como haciendo las decoraciones porque el resultado refleja el esfuerzo de cada una y para muestra aquí están las seis mini tartas que decoraron.







¡Espectaculares!!