domingo, 30 de enero de 2011

CURSO DE DECORACIÓN DE MINI TARTAS

Éste ha sido el último curso del mes de enero. 



En las fotografías de arriba las podemos ver preparando cada una su masa de fondant y siguiendo el proceso para cubrir el bizcocho con él. Bajo estas líneas ya las podemos ver decorando cada una su mini pastel.

Éstas son las decoraciones que fueron realizadas en el día de ayer. Falta la de una de ellas que ya la había guardado, pero igual de súper bien trabajada que todas las demás.


En la columna de la derecha del blog podéis ver las fechas disponibles para cursos.


sábado, 22 de enero de 2011

CURSO DE DECORACIÓN DE MINI CAKES CON FONDANT


Hoy, sábado 22 de enero, se desarrolló un nuevo curso de decoración de mini cakes. Siete chicas súper divertidas que compenetraron de maravilla y pasaron una mañana bastante entretenida decorando unas mini cakes que quedaron fabulosas.





En estas fotos de arriba podéis verlas preparando el fondant y siguiendo todo el proceso hasta cubrir el mini pastel con el fondant y en la fotografía de abajo las decoraciones que cada una realizó, bajo su propia elección.

Hoy, incluso probaron el fondant de chocolate que próximamente tendré a la venta y lo aprovecharon para hacer una de las rosas.


Si estás interesad@ en asistir a alguno de estos cursos, en la columna de la derecha aparecen claramente detalladas todas las fechas con plazas disponibles.

sábado, 15 de enero de 2011

PRIMEROS CURSOS DE DECORACIÓN DE MINI CAKES CON FONDANT / MIS CUPCAKES DE SAN VALENTÍN Y BEBÉ EN EL PRÓXIMO NÚMERO DE LA REVISTA BRICOREPOSTERÍA

Mi agradecimiento a la revista "Bricorepostería" por incluir algunas de mis decoraciones con fondant en el próximo número del mes de febrero, en concreto han sido las magdalenas que realicé el año pasado con motivo de San Valentín y las de bebé que realicé con motivo del nacimiento de una nueva sobrinita.

Ya os adelanto que la encarguéis desde ya, porque se agota rápidamente y este número está súper interesante.



Éstos han sido los dos primeros cursos del año con cambio de decoración. En lugar de galletas y magdalenas como venía haciendo hasta ahora, se han decorado unos pequeños pastelitos.

Aquí están prácticamente en el comienzo del curso. Cada un@ elaborando su propio fondant.

Preparación del bizcocho, almíbar y relleno.





Y por último decoración.


Y éste es el otro grupito que tuve también esta semana y algunas de las decoraciones realizadas por ellas.


Para asistir a alguno de los cursos hay que inscribirse en el siguiente correo electrónico:

monicacupcakes@hotmail.com

Ver las fechas disponibles en la columna de la derecha.