CONDICIONES DE LOS CURSOS

Para reservar plaza en los cursos es necesario hacer una entrega a cuenta, la cual está indicada en cada uno de los cursos, a través de transferencia o ingreso en cuenta.

La cancelación de la asistencia al curso dentro de los 10 días anteriores a la fecha de realización del mismo, implica la pérdida de la entrega a cuenta, salvo que pueda sustituir la plaza en esos días. En caso de no poder sustituir la plaza, el importe de la entrega a cuenta no será devuelto ni quedará a cuenta de otro curso.

En el precio de los cursos está incluído todo el material necesario. El alumn@ no tiene que traer nada al curso.



DATOS DE LA EMPRESA:
Mónica Cupcakes
Arinaga
Gran Canaria

monicacupcakes@hotmail.com


viernes, 25 de enero de 2013

PRIMEROS CURSOS DEL AÑO 2013 (MINI TARTAS Y CUPCAKES)

Participantes de los cursos de cupcakes y mini tartas del 12 y 19 de enero




Realizando la masa de fondant con la que hacer sus decoraciones.  En el caso del curso de cupcakes, decorarán una galleta, una magdalena y decoraciones sueltas para colocar sobre las cupcakes con buttercream.  En el caso del curso de mini tartas para hacer las decoraciones de sus bizcochos.




 Aplicación de la técnica de pintar con colorantes en polvo sobre el fondant


Decoración con buttercream


 Preparación de los bizcochos en el curso de mini tartas.  Previamente al forrado del bizcocho las alumnas lo preparan con el almíbar, relleno y la cobertura exterior.


 Decoración de las mini tartas

Aplicación de brillo en polvo sobre la decoración